梁云卿净了手就走入后厨,厨房已经留了一处干净的灶台,洗干净的青菜和肉都放在了竹筐里
不得不说这良府实在是富裕,东西简直应有尽有,光是肉都有好几种,鸽子,鸡鸭鱼牛肉都有
良明怕她做手脚,特地站在门口盯着,梁云卿也不怕他偷师,毕竟接下来做的菜可不是看一遍就能做出来的
她先是按照记忆中看的炖汤视频,把干贝和海带放进锅里吊出鲜味,弥补了这个时代没有味精
又将鸽子肚里塞了些去腥的药草,一并放在砂锅中煲着
又叫旁边的厨师去外面街道上买些山楂果子,要新鲜的
虽然厨师不理解要这个果子做什么,但看了眼良明的表情,还是赶紧摘了围裙跑出去买
菜刀在砧板上剁的砰砰直响,梁云卿做着自己的拿手菜,醋溜土豆丝,又做了一个孜然牛肉
还好现在习惯随身携带些香料,方便自己使用,为了能提高良夫人的食欲,她还准备做道水煮肉
这样辣的麻的可以打开胃口,前菜的糖霜山楂可以促进食欲,她就不信这良夫人还能装的下去
一开始梁云卿也是以为梁夫人真的身体不适,加上自己开的药方有让肠道不舒服的副作用
这次来良府是在意料之中,只是没想到她刚刚探了脉搏,发现这良夫人根本没喝药,加上这几天又不进食,导致身体虚弱无力
虽然不知道为什么她要绝食,但自己来的唯一目的就是让她顺利吃下东西,然后喝完药,拿回银丝双响镯后直接拜拜
热油滚烫,一大把花椒和干辣椒撒进去,瞬间辛辣的气味就让厨房的众人开始咳嗽
良明也捂着鼻子往外面躲了躲,眼泪都要被呛出来了
等厨师买完山楂火来,梁云卿的孜然牛肉和水煮肉片已经出锅,正放在热气上保温着
中药鸽子汤也装进了小碗内温着,现在只差这道糖霜山楂
梁云卿熟练的洗干净锅,然后在锅中倒了许多白糖,慢慢的熬煮成糖浆,看到能拉丝了,她立刻把山楂果子放进去翻炒
适当的还加了些水,糖浆翻腾后逐渐变