彭家憨笑着点头，“郎君有事尽管吩咐，我一定办好。”
程霜见他手上还拿着啃了一半的黑面馒头，从钱袋里抓了一把铜板给他，“这是你今天办事的工钱，你去街上买点别的吃的，然后到城门口等我们。”
彭江受宠若惊的接了钱，没有多问他们去干什么，牙行教给他们的规矩，主人家的事不该打听的别打听。
魏青琅驾着马车带着程霜前往集市，他们要购买制肥皂的猪板油和装材料的大缸。
集市猪板油的价格是六文钱一斤，和商城里的差不多，他们以后要长期大量购买猪板油，也就没必要在省那么一点儿钱在商城买了，所以程霜决定找一家猪肉铺合作。
两人先去买了两个一米多高的水缸，然后竟然在集市遇到了杨氏，杨氏最近每天都到早市摆摊卖卤味 ，今天这么晚还没回村是因为卤味生意好，想寻个铺面在早市街开个铺子，这样就可以直接在铺子里做卤肉，不用每天来回奔波。
得知两人是要买猪板油，杨氏便带着他们到了一家猪肉铺子。
那家铺子杀猪的是个女人，说是家里男人过世了，一个女人接下了杀猪的生意养活几个孩子。
杨氏就是瞧着她一个女人不容易，才选了这家合作每日供肉，这段时间合作下来她也觉得老板人不错，这不听说程霜要买猪板油就介绍她过去了。
程霜是信得过杨氏的人品和眼光的，到了铺子里问了那女老板手里有多少猪板油，然后将她铺子里的五十多斤都要了，并谈下了长期供货的合作。
买完猪板油出来，程霜询问杨氏，“婶子，我先前忙也没问你们，正义叔卤肉谈的哪家酒楼合作啊。”
杨氏道“就是一个逸仙楼，一个望江楼，现在是每天各送五十斤，还是按照之前的价格，听说卖的不错，后面可能会增加供货呢。”
“正义叔之前在县里和太白楼合作过的，怎么没去太白楼？” 程霜疑惑问。
“去了的。” 杨氏叹气，“第一家去的就是太白楼，可这里的掌柜真不如孟掌柜一个手指头，他们想买配方你叔不愿意，然后就狗眼看人低说难听话，所以就没谈成。”
程霜点头表示明白了，“卤肉怎么卖你们决定，太白楼既然态度不端正，那就