“好的族长。”
“家畜这边呢?现在有多少了?”
“族长,熊部落围墙这边现在有800多头猪,到过年前差不多能有个150头出栏,”熊果笑着说道,“这些猪生起来又多、长的又快,也不挑食,不管是烂水果还是豆渣,甚至是野草它们都能吃下去,尤其是劁过的猪,长的更快。”
在熊部落这边,养殖的小猪绝大部分都是被劁过的,虽然在阉割的过程中难免会有一些小猪感染死亡,但随着阉割技术的成熟和经验的积累,现在的死亡率被控制在很低的水平,并且一直呈现下降的趋势。
猪肉能够作为华夏文明必不可少的肉食一直流传到后世,而且逐渐反超牛肉羊肉在人们食谱上的占比,就是源自猪的一些特点。相比较牛羊产崽的数量,猪一次产崽至少是5-6头,后世随随便便更是一窝就能产下二十几头。
第二个特点是好养活,猪具有耐粗饲、可圈养的特点,在地少人多的时候,显得尤为重要。难能可贵的是猪粪作为肥料,能为土地补充有机肥。
部落这段时间开垦出来的农田,都被撒上了收集、沤好的粪肥,不仅仅是人的粪便,更多的便是来源于这些牲口的粪便,每天都会有族人负责收集这些粪便,集中到化粪池,自然发酵后再运到田地里,拌土或者直接洒到田里,再进行翻土,这样土地的肥力在来年便会比不施肥的要高很多。
这些猪有的被半散养在周围的树林、洼地里,四周用篱笆一围,简单地搭个猪圈就行;有的被圈养在砖瓦制成的猪舍里,每顿都有族人来喂养;还有的完全散开,就跟着一群牲口一起吃草,比如在熊山北坡草场和芦苇原这边。
反正这些地方经过对周围野兽的捕猎和驱赶,再加上布设的一些陷阱和栅栏,整体上比较安全,食物也算是很充足。
“还有部落喂养的鹿,这些鹿虽然长的慢,不过据熊姜所说,鹿茸和鹿血是很好的药物来源,尤其是补充、调理族人的身体,”熊果说道,“今年没有宰杀多少鹿,反而从野外狩猎的时候,又抓到一些,目前部落有400多只。”