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    在第一步收集到的卤水中,加入草木灰沉淀,取出干净的卤水,这为第二步;
    然后通过铺草的办法,把卤水中的杂质滤出来,此为第三步;
    卤水经过这三步,其中包含的杂质就很少了,只要煮干或者晒干,得到的盐就完全可以食用。
    甚至后续可以考虑在盐矿山那边直接挖一个大池子,做好渗水的工作后直接将盐矿石倒入池子里,加入草木灰进行沉淀,需要制作食盐,就从池子里舀卤水出来,煮或者晒,就能得到纯净度较高的食盐了。
    以现在部落的体量,刚刚制成的一斤多食盐,省着点够族中吃饭用个把月的了,但张洪知道,盐除了食用外,在史前时代最大的功能就是能长久地保存食物,尤其是肉类。后世我们吃的盐,包装上的保质期,其实不是盐的保质期,而是包装袋的保质期。正常而言,纯净的盐,任何细菌和微生物都无法在上面生存。
    关于盐的威力,张洪小时候经常把食盐倒在蛞蝓或者蚂蟥身上,然后看着它们化为一滩脓水。
    在后世农村,张洪家里经常在过年前的腊月腌制一些鱼、猪肉、鸡鸭之类的肉食,俗称腊肉,腌制好后能够保存很久,保存得当甚至可以达到2-3年不变质。
    而这些盐对部落最大的作用,就是保存打猎到的新鲜肉食。
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