满满一勺送进嘴里,一口下去,宇文毅突然定住。
宇文毅平时品尝的风格就是不苟言笑,他喜欢面无表情地品尝完,再开始点评。
这也算是他的一点恶趣味,可以看到选手们在等待中的表情变化。
但是这次,他却破功了。
在旁人看来,宇文毅在定住后,脸上突然露出了一种奇怪的表情,仿佛是在努力憋笑。
而要宇文毅本人来说,他也确实是在努力忍住不要笑出来,想要维持自己严肃的形象,但是,这碗饭也太好吃了吧!
吃下去有一种,幸福到让人不由自主想要微笑的感觉。
光是咀嚼着,脸上的肌肉就不由自觉想要上扬,一边吃还一边想要感叹,这也太好吃了!怎么可以这么好吃!
牛脸颊的肉炖到酥软,每次咀嚼齿间都是满满的肉汁和酱香,搭配上鲜美的松茸饭,脆爽的牛舌,带有咸味的盐葱饭,还有香酥的洋葱酥,最后淋下去的那个酱汁更是点睛之笔!
“这个酱汁,是伍斯特酱油?还是辣酱油?”
明月回答,“是我自制的辣酱油,我特意没有给松茸饭里加入盐和酱油,牛舌的调味也比较淡,这样各位可以根据自己的口味来加入酱汁品尝。”
“而且我想,放了一会的烤牛舌,肉汁已经流到了饭里,应该会让下面的松茸饭吃起来更香。”
明月的这道料理也考虑到了制造好后,需要过一段时间评委们才能够品尝,所以她特别制造可以经受时间的料理。
就像是牛排煎好之后,会有一些肉汁混合油脂从牛排上流到盘子上,明月自己是很喜欢用面包沾那些肉汁吃。
所以在烤好牛舌后,她直接把牛舌盖在饭上,这样牛舌的肉汁也会流到下面的松茸饭上,让松茸饭变得更加美味。
宇文毅连连点头,忍不住又吃了几口,“这个辣酱油,完全可以送到工厂去量产了,如果商店里有这个,我一定会愿意买回家。”
他恋恋不舍地放下这碗盖饭,心里有些埋冤节目组,这轮设计应该让选手们多做几碗才是。
“你的厨艺还是一如既往地好,我真的很好奇在这一季中会不会有什么能难倒你。”