村子里,错落有致地分布着一座座农家小院,每座小院都洋溢着浓郁的生活气息。烟囱中升腾起的袅袅炊烟,悠悠地诉说着家的温暖与安宁。在这些小院中,李婶家的小院格外引人注目。
李婶,一位典型的东北妇女,岁月在她的脸上刻下了痕迹,但那热情善良的笑容从未改变。她的短发总是梳得整整齐齐,透着一股干练劲儿。李婶的拿手绝活,便是那道闻名遐迩的小鸡炖蘑菇,这道菜不仅是她的招牌,更是整个桦林村的美食象征。
李婶家的小院,是一个充满生机的小天地。院子里,一群小鸡欢快地追逐嬉戏,它们毛茸茸的身体在阳光下闪烁着金色的光芒。这些小鸡就像一群活泼的小精灵,时而用尖尖的小嘴啄食着地上的谷粒,时而好奇地东张西望,发出清脆的“叽叽喳喳”声,为小院增添了无尽的活力。院子的一角,几棵老榛树高大挺拔,粗壮的枝干向四周伸展,仿佛是小院的守护者。每到秋天,榛树上挂满了饱满的榛子,榛子外壳坚硬,在阳光的照耀下泛着光泽,仿佛在诉说着大自然的慷慨。
小时候的小虎,是个活泼好动的孩子,对李婶家的小院充满了无尽的好奇与喜爱。他经常像个小尾巴一样,在李婶家的小院里穿梭。小虎和李婶之间,有着一种特殊的情感纽带,李婶就像他的亲人一样,给予他无微不至的关怀和照顾。
每当李婶准备烹制小鸡炖蘑菇时,小虎总是能第一时间察觉到。他会兴奋地跑到厨房,眼巴巴地看着李婶忙碌的身影。李婶做小鸡炖蘑菇,那可是相当讲究。她会精心挑选一只肥嫩的小鸡,这只鸡必须是自家散养的,在院子里自由自在地长大,吃着天然的谷物和虫子,肉质紧实且鲜嫩,透着一股自然的鲜香。
选好鸡后,李婶会从房梁上取下一挂晾晒得恰到好处的榛蘑。这些榛蘑,是她在秋季白桦林最美的时候,走进那片神秘的林子采摘而来。榛蘑吸收了白桦林的灵气,每一朵都散发着独特而诱人