孟昭笑着答道：“这些都是迎客楼为满足食客们的需要，特意建造暖棚种植的，然后又快马从曲阳运来，诸位快尝尝，与夏日鲜蔬可有什么不同。”
松苓居的杭掌柜原本专注于药材种植，听闻此言不禁赞叹：\"孟娘子竟还有这等种植技艺？实在令人钦佩！而且这菜叶色泽如此鲜亮，想必定是用了特殊的培育之法。\"
在座诸位都是精通药材的行家，对养生之道颇有心得，看到这清淡可口的菜肴，吃的都十分满意，后面的几道菜肴也接连被送上来。
当那道三菌炖鸡被端上来，只见汤色澄澈如琥珀，鸡皮金黄透亮，再配上几种新鲜菌菇，瞧着就让人垂涎欲滴。
\"这汤色如此清亮，却又香气扑鼻，当真是难得一见的好手艺。\"宋掌柜原本还想着，此次过来是为了求购铺面，不管饭菜如何，都该说几句好听话，孟掌柜听着高兴，兴许就答应卖铺了，结果饭菜一上桌，哪需要刻意夸赞，句句都是真心话。
接着，一位侍女捧着青玉盘进来，盘中鱼片层层叠叠，被人摆放成盛开牡丹的样子，且每一片鱼肉都呈现出由浅至深的粉白色渐变。
乔宴荷举箸的手在空中微微一顿，眼中闪过一丝惊艳，“这般精致的菜色，叫人如何忍心下筷？岂不是有些暴殄天物。\"
“这道牡丹鱼片可不止好看，还很好吃呢，用的都是新鲜草鱼身上最嫩的鱼腹肉，您尝尝看，是不是入口即化。”孟昭回道。
在座众人闻言，小心翼翼地从盘中夹起鱼片，刚一入口，果然鲜嫩无比。
李掌柜闭目细品，赞叹道：\"这鱼肉嫩而不散，鲜而不腥，当真妙极！\"
接连上了几道大菜后，又有侍者鱼贯而入，在每人面前放了一个炖盅，盖子尚未揭开，一股馥郁浓香已然溢出，待将盅盖一一揭开后，那香气如实质般喷涌而出，在座众人不约而同深吸一口气，面露陶醉之色。
孟昭适时介绍道：\"这道菜名叫"福寿全"，需选用三年以上的老母鸡、火腿、猪蹄筋，番鸭为底，再加入鲍鱼、海参、瑶柱、干贝等十八种山珍海味，以十年陈的绍兴花雕代水，密封煨上三天三夜才能做好。\"
她环视众人，继续说道：\"若不是