一周后,江辞暮的团队提交了一份详细的市场调研报告。报告中推荐了几个比较合适的地段,其中一个位于市中心的商业综合体,人流量大,周边有多个写字楼和购物中心,交通便利;另一个是一条充满文艺气息的商业街,街道两旁有很多特色小店和咖啡馆,氛围十分适合开茶餐厅。
江辞暮和桑疏晚仔细研究了这份报告,经过一番讨论,他们决定先去实地考察一下这两个地段。周末,他们来到了市中心的商业综合体。这里人来人往,热闹非凡。商场里各种品牌的店铺琳琅满目,餐饮区也聚集了很多顾客。他们在商业综合体内转了一圈,发现有几个位置比较适合开茶餐厅,但租金相对较高。
接着,他们又来到了那条文艺商业街。街道两旁的建筑风格独特,墙壁上绘有各种艺术涂鸦,路边的花坛里种满了鲜花。这里的氛围悠闲而惬意,与他们想要打造的茶餐厅风格十分契合。他们在商业街里找到了一个空店铺,店铺面积适中,有一个露天的小院子,可以布置成户外用餐区。
“老公,我觉得这个地方太棒了!在这里开茶餐厅,肯定能吸引很多喜欢文艺氛围的顾客。”桑疏晚兴奋地说。
江辞暮也对这个地方很满意:“嗯,这里确实不错,租金也在我们的预算范围内。而且,周边的配套设施也很完善,有停车场和公共交通站点。”
经过一番考虑,江辞暮和桑疏晚决定租下这个位于文艺商业街的店铺。他们与房东签订了租赁合同,正式开启了茶餐厅的装修之旅。
江辞暮找来了一家专业的装修公司,向设计师详细说明了他们对茶餐厅的装修要求。设计师根据他们的要求,设计出了一套复古港风与现代时尚元素相结合的装修方案。装修方案中,茶餐厅的大门采用了复古的木质雕花设计,搭配上铜质的门把手,显得古朴而典雅。一进门,就能看到复古的花砖地面,墙壁上挂着老香港的海报和照片,还有一些老式的霓虹灯牌,上面写着