屏风之后发髻略散脸颊染粉赵姬正整理宫装身旁侍立数位宫女掩口窃笑又透几分幽怨艳羡目光。
“陛下,左丞与右丞及车队已经候驾宫外。”赵高轻步近前行礼而后几名小太监齐持众多长剑紧随其后。
秦穆公剑、皇极剑还有自己锻造之兵器…嬴政轻轻撩起眼前珠帘犯起选择困难症随便瞎指一把选定了镶有蓝田玉雕八棱
制油工坊占地极为宽阔,这是因为在设计时就将其定位为一座集储藏与加工于一体的综合工坊。
感谢一部纪录片的启发,陆尧对菜籽油榨取的记忆格外深刻,凭借这一灵感,他几乎没有花费太多心思便复制出了一台楔子式压榨机。
“什么气味?闻起来真香啊!”慕容辉嗅了嗅空气中的气息,鹰眼般锐利的目光开始在工坊内巡视起来。
“启禀大人,这正是炒熟油菜籽散发的味道。”沈远指了指不远处的一处棚架说道。
那里堆着几个节约木柴的炉灶,几位身手敏捷的隐官正握着木铲忙碌。所谓隐官,指的是专门为安置那些受过刑罚、刑满释放之人而设置的机构,并非都是太监——如王高就是从这样的环境中走出来的人物。
“炒?”杜风皱起了眉头,“咱们不是说要榨油吗?为什么要先炒呢?”
炒作为一项最近流行的烹饪技法,逐渐成为公卿阶层之间的风尚,其中需要使用铸铁锅具。直径达二尺的铁釜售价高昂,价值上千钱,几乎堪比一副铠甲!简直像是抢劫!
但是,经炒制后的菜肴确实更加美味,因此杜风当即决定次日清晨就派人前去排队,看是否还有现货,有就再多买两个,以便送礼。
沈远笑着解释:“油菜籽必须先经过炒制后,才能投入榨油工序。”
接着补充道:“圣上强调,油菜籽需入锅用文火细炒至散发香气,然后碾成粉末,再通过筛滤,确保粗大颗粒重新回碾一遍。”
“待全部碾碎之后,上锅蒸熟,之后用麦草包裹并趁热压制为圆饼形状。”
“这些圆饼会被置于嵌套着麦草的竹环中,再次用木锤加固成型。”
讲完,沈远指向放置在压榨机上的一个圆饼,说道:“各位请看,这就是所谓的油饼。旁边这环绕的槽纹,乃是圣上亲命名之油槽。”