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    名季酒店的后厨里,这些平日里高高在上的大厨露出从未有过的虚心求教的表情来。
    这可是徐大厨亲自示范绝味羊肉汤的制作过程,要知道,一道顶级的美食,对于那些大厨来说,根本就不可能和外人分享的!
    就算是他们自己,真正拿手的绝活菜品也是绝对不可能轻易教给其他人的。
    哪怕是自己的关门弟子,只要不是亲生的那种,都会很大概率的藏一手。
    像徐洋这样的,完全直接分享出来,简直就是一件不可思议的事情!
    尤其是,这个羊肉汤好吃到已经无法用言语来形容。
    这如果拿到外面,得有多少有名的大厨争破了脑袋想来见一些徐洋熬汤的过程和手法?
    此刻的他们,只觉得给名季酒店当大厨是一件在幸福不过的事情了!
    就连静南区里,那些原本对乔菲菲这个空降的女总裁有些意见的大厨,现在也都一个个的都老实了下来。
    她有徐洋这么厉害的老公,虽然是前老公,可是上次不也帮她做了肝膏汤了吗?
    那个整个名季酒店都束手无策的汤,徐大厨来了以后,三两下就解决了!
    如今更是拿到了这种品级的羊肉汤,他们这些大厨哪里还敢有半点的不满?
    甚至都不等徐洋说完,这些个厨师都一个个十分自觉地拿出了纸笔。
    好记性不如烂笔头。
    以徐洋这样的大厨,能给他们亲自示范一遍已经是莫大的荣耀了。
    更何况他们也都做过羊肉汤,只要亲眼看徐洋做一遍,再加上把关键的步骤记下来,想还原出羊肉汤的美味问题应该不大!
    徐洋这边开始了示范,他从煮羊肉汤开始,一点一点的,甚至为了照顾这些大厨,连平时的动作都是放慢了一半的速度下。
    在关键的地方,徐洋更是着重的强调好几遍。
    例如羊肉不能直接上锅炖,要做到三放三不放。
    这样做出来的羊肉汤才能汤浓奶白,味道既不腥也不膻!
    另外就是关于火候的把握,还有里面浮沫的处理……等等这些都是十分细节需要注意的东西!
    这些大厨们一个个的在听完徐洋的讲解还有面前实际操作后,也是模棱两可的点了点头。

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