“我要先做一道油焖小龙虾。”
说话间,秦安已经走到厨房。
认真备料。
“首先,当然是先清洗小龙虾,刷洗干净,扯掉虾线。”
“接着,准备香叶、八角、花椒、桂皮、葱姜蒜、干辣椒等配料。”
“再然后,锅里放适量油烧热,倒入小龙虾爆炒变色。”
“捞出备用后,在锅里留一些油,烧干水份。”
“当不冒泡的时候,基本上就可以了。”
“下一步,则是放入刚才准备的配料。”
“当炒出香味,就可以放入小龙虾了。”
“翻炒一分钟左右,加入啤酒和两汤碗水。”
“大火烧开,加入料酒、生抽、老抽、胡椒粉、盐。”
“小火焖煮半个小时。”
“最后,大火收汁,即可使用。”
秦安跟之前一样。
每讲解一步,就做一步。
这道菜并不复杂。
只需要控制好火候和配料。
很快,秦安就打开了锅盖。
在开盖的一瞬间,观众们当场愣住。
只见小龙虾们在油锅里爆炒后,变得无比鲜亮。
肉质更是饱满而紧实。
隔着屏幕,他们都闻到了一种难以言喻的香气。
那是辣椒的热烈、花椒的麻爽、蒜香的浓郁,以及小龙虾本身特有的鲜美,交织成一股震撼人心的味觉风暴。
这股香气由数十种香料精心调制而成。
这股香气仿佛有形之物,穿透了屏幕,挑逗着每一个观众的味蕾。
这股香气难以言表,令人垂涎欲滴。
“我滴乖乖,这小龙虾看着就好吃!”
“我的哈喇子已经流出来了!”
“主播,给我快递一只,邮费我出!”
“真不敢想象如果我能吃一口,脸上会露出什么样的笑容!”
“靠,受不了了,点外卖!”
“等等,现在可是大早上,谁特么早餐吃龙虾啊?”
“恐怕也只有主播这般奢侈了!”
“关键主播还准备了老鳖,这早餐比年夜饭都丰盛!”
“胃:奇怪,这也没有