“我要干什么?”
“你!你就抓拌那盆肉吧!像我这样。”蓁如宝选了个嘴安全的活给温宪。
温宪也学着蓁如宝小心翼翼的学着,直到蓁如宝说可以了为止。
“主子,都要做什么菜?”
“香辣兔,椒盐兔子架,麻辣兔丁。”蓁如宝想了想,觉得三个菜不太好,毕竟古人规矩多,菜品没有单数,抬头的功夫就看到了一块豆腐和鸭蛋。
“再做个朱砂豆腐。”
“朱砂豆腐你也会做?”温宪很是惊讶,她最是喜欢吃豆腐了。
蓁如宝看了她一眼:“听说过,也是第一次做。”才怪,上辈子因为这道菜成本不高,她节衣缩食还想吃香的东西的时候,经常做,只不过不是个个冒油的而已。
“小嫂子,你好厉害啊!”温宪星星眼的看着蓁如宝。
蓁如宝心里那点小小的虚荣被满足,笑着说道:“还好吧!”嘴上谦虚着,手上的动作也不挺。
水开把兔子肉下水焯水,也在里面放了料酒去兔子的骚味,油锅开了,就把笊篱交给了福乐,让她把熟了的兔子肉捞出去过冷水。
自己就把刚才腌好底口的兔子架放进去,就听着滋啦滋啦的声音之后,就飘出来了一股香味。
“好香啊!”温宪很用力的吸了吸空气,蓁如宝看着她那可爱的样子,把炸好的捞了起来,然后放到笸箩里,递了过去:“小心烫。”
温宪也没客气,拿起一个放到嘴里,香酥的很,不由的对着蓁如宝竖起了大拇指。
蓁如宝笑了笑,也拿了一个吃了起来,果然什么东西只要过油了都香的很,炸过了兔子架之后,蓁如宝就把锅刷了,温宪问道:“那些干脆也这么炸着吃算了,我觉得味道不错。”
“那是你喜欢,你不是说要做给德妃娘娘吃的吗?”蓁如宝笑着说道。
“是哦。”温宪有些不好意思的挠了挠头。
蓁如宝笑着把其他的菜做了,倒是也没藏私,温宪问什么,她就告诉什么,温宪还翻炒了两下,也算是全了温宪要给额娘做好吃的心意。
温宪欢喜的端着食盒离开,蓁如宝带着福乐也准备吃饭,福乐最是欢喜,这里就她们主仆二人,蓁如宝让福乐坐下一起吃,福乐把头摇