美食?草原都是粗人还有美食?
黄易哈哈大笑起来,“别小看任何一个地方,一方水土养一方人,真正你去草原,也能看到他们几百年赖以生存的饮食习惯,其中自有道理,时间久了就是饮食文化。”
“而蒙元占天下百年,元大都住满了蒙元贵族,不打仗的时候,自然要研究吃喝享乐,于是就有了蒙、汉结合的饮食特色。”
“像涮羊肉、全羊宴等等,都是草原传过来的。”
小蓉儿噘着嘴道:“全是肉,人家才不喜欢吃肉,容易长胖。”
半个时辰之后,一家大酒楼里,就数她嗓门大:老板,再来盘爆肚!
店小二过来劝道:“客官,本店推出了新菜,汴京烤鸭,您要不要来一只尝尝?”
小蓉儿不满道:“今天先把爆肚吃美了,明天再尝新菜。”
店小二苦笑着解释:“真对不住您,爆肚售罄了。您想啊,这一只羊身上就一个肚,其中数这肚仁最好,想凑够一盘上好的爆肚,至少需要三只羊。”
“这顺天府一天总共才杀多少羊?分到各大酒楼,根本就凑不出多少盘来。”
“所以请您见谅!”
“来了我们酒楼,保证让您吃好,您尝尝我们的汴京烤鸭,保证让您满意。”
黄易按住了抱怨的女儿,好奇问道:“汴京烤鸭?如果我没记错的话,烤鸭源于唐代以前就有了,直到宋朝逐渐兴盛,其中以汴京最为出名。”
“早些年我来这里的时候,此地还是以蒙元菜系为主,什么时候传过来的汴京烤鸭?”
小二佩服的竖起大拇指,“客官您可真有学问,一看就是真的吃主!实不相瞒,也是最近一个月才有的。”
“这不,新上任的顺天府尹夏元吉夏大人,之前在开封府做府台,开封府就是宋朝时的汴京,夏大人酷爱这一美食,是他把汴京烤鸭带过来的。”
谁?夏元吉?他来做顺天府尹了?