那金色的酥皮包裹着红玉色的肘子肉，咬一口，酥脆的外皮与内里鲜嫩多汁的肉香完美融合，让人回味无穷。
这道菜寓意着新的一年好运连连，仿佛吃下这道菜，就能将好运紧紧抓在手中。
古法烧鸡，散发着独特的香气。
陈安选用肥美的土鸡，用秘制的香料腌制后，放入锅中精心卤制。
那金黄油亮的烧鸡，肉质肥厚但不腻，每一口都充满了浓郁的香味，仿佛让人回到了小时候，那种简单而纯粹的幸福味道。
四喜丸子，成品色香味俱全。
陈安将猪肉剁碎，加入各种调料搅拌均匀后，搓成四个大大的丸子，放入锅中炸至金黄，再加入汤汁炖煮。
那四个圆润饱满的丸子，寓意着“福、禄、寿、喜”，象征着新的一年里福气满满、官运亨通、健康长寿、喜事连连。
糖醋里脊，外酥里嫩，口感酸甜。
陈安将里脊肉切成条，裹上面糊炸至金黄，再淋上酸甜的糖醋汁。那红润的颜色，看着就让人赏心悦目。
这道菜不仅好吃，还寓意着红红火火、大吉（脊）大利，为新的一年增添了一份喜庆和吉祥。
冬瓜排骨汤，口感清爽宜人、营养丰富。
陈安将冬瓜和排骨一起放入锅中，加入适量的水，小火慢炖。
那清淡的汤汁中，冬瓜的清甜与排骨的鲜美相互交融，喝上一口，让人感觉浑身舒畅。
这道菜寓意着新的一年里身体健康、长寿幸福，就像这汤一样，平淡中蕴含着深厚的关怀。