符婉蒸完米饭，回到厨房的时候，秦安宁正在旁边帮忙剥大蒜。
见符婉进来，符明开口问起她晚饭的安排。
“阿婉，今天晚上做什么菜吃？”
“我看看……趁着鳕鱼新鲜，一半清蒸一半香煎吧。
哥，你帮我杀碗螃蟹，中间剁一刀，我等会做香辣蟹。”
“行！”
符婉吩咐完，自己去了后院。叶小翠种菜也是有巧思的，这时候外头温度低得很，菜园子里也没多少菜能存活。
但考虑到偶尔做饭又要用上点葱段，她便用废弃的油桶，在屋檐下种了点葱。
平常要是风雪太大，符老大就把那桶葱搬进屋里。
今天出了点太阳，所以一大早符老大又把葱弄去晒太阳了。
摘了点葱，也没别的东西。这时候家里用的辣椒也是秋天时晒干的干辣椒，叶小翠自己没种多少，但前几天叶林送山货来的时候，还带了一大包野山椒。
佐料都配齐了，符婉又去橱柜里舀了点白面。
符明在旁边看着，见状就猜到了符婉要干啥。
“阿婉，炸螃蟹油大危险，还是我来吧！”
他皮糙肉厚，要是被油溅到，肯定比符婉好点。
符婉摆摆手，指了指灶台旁边。
“哥，今天你就别想着拿锅铲，我来做饭，你帮我烧火吧！”
这半年来，符明从一窍不通到可以做满汉全席，中间的辛苦符婉都看在眼里。
铁打的人也得歇歇，总不能天天让符明和叶小翠做饭。
符明闻言咧嘴笑了笑，妹妹心疼自己，他还是知道的。
秦安宁忙活完大蒜，也没出去，站在旁边一边聊天一边偷师。
只见符婉把锅烧热，然后倒了两圈油下去。符明在旁边看得直摇头，老天爷，这得是他娘不在厨房，不然又要念叨了。
就符婉倒下去的那两圈油，都够他炒一礼拜的菜了。
要换成叶小翠，那都能炒半个月的菜。
符婉才不管符明脸上的心疼，炸螃蟹炸螃蟹，没有油用空气炸嘛？
“哥，