一天，他来到正在装修的老李家，看到工人们正在安装窗户。
“师傅，这窗户的选材一定要注意质量，不能为了省钱就用便宜的材料。咱们这是民宿，要让客人住得舒服、安心。”
王大山认真地对装修工人说。
装修工人点头表示明白：“王支书，您放心吧，我们一定按照您的要求来做。”
在王大山的严格监督下，农家乐和民宿的装修工程进展顺利。
与此同时，王大山邀请的专业培训老师也来到了翠谷村，为村民们进行服务礼仪、烹饪技巧等方面的培训。
培训课上，老师详细地讲解着服务的细节和烹饪的要点。
村民们都听得聚精会神，不时地做着笔记。
一位年轻的姑娘站起来问：“老师，我想问一下，要是遇到客人提出一些特殊的要求，我们该怎么处理呢？”
老师微笑着回答：“遇到这种情况，首先要耐心倾听客人的需求，然后尽量满足他们。如果实在无法满足，也要诚恳地向客人解释原因，争取他们的理解。记住，客人就是上帝，我们要让他们在这里度过愉快的时光。”
经过几个月的努力，翠谷村的第一批农家乐和民宿终于开业了。
开业那天，村子里热闹非凡，彩旗飘扬，鞭炮齐鸣。
周边地区的游客纷纷赶来，想体验一下翠谷村的乡村生活。
“王支书，你们村的农家乐环境真好，饭菜也特别好吃，住在这里就像回到了自己的老家一样。”
一位游客对王大山竖起了大拇指。
王大山笑着说：“谢谢您的夸奖，这都是乡亲们共同努力的结果。如果您有什么建议，也欢迎您提出来，我们会不断改进。”
看着游客们满意的笑容，王大山心中充满了成就感。
但他知道，这只是一个开始，未来还有很长的路要走。
在经营的过程中，农家乐和民宿也遇到了一些问题。
比如，旅游旺季的时候，客人太多，人手不够；有些客人对住宿设施的要求比较高，还需要进一步提升。
针对这些问题，王大山又组织村民们召开会议，共同商讨