他们属于先富裕起来的那部分人。
勐养医院老一辈人，跟着秦耕，都投资了一些项目，成功的多，失败的少，他们大多数都很有钱。
后来新来的年轻医生护士，就没有多少人有精力去投资了，他们就靠医院赚工资奖金，不过，这20多年，刚好是医院最赚钱的20年，所以，这批医护人员日子过得都不错。
有车有房。
所以，邹晓渔没有承诺辛苦这一段时间给大家发钱，来刺激大家。
不过，他知道，勐养医院的所有人，都有一种精神，为医院，大家都愿意奉献！
吃，要吃好，春节不能和家人团聚，至少在吃上要让大家有过年的氛围。
“做红烧肉，让我来！”
张阿姨是秦耕那个时代的厨师。
她今天也回来帮忙了。
“秦耕最喜欢我做的红烧肉！”
“最喜欢吃我做的！”刘阿姨不淡定了。
“喜欢吃我的！”张阿姨愤怒了。
“不可能！你的，难吃死了！”刘阿姨和张阿姨争论不休。
周阿姨嘿嘿一下，“当年，我炒的鸡枞菌炒猪肉，你们就不能跟我争了，秦耕最喜欢吃我炒的。”
三个女人一台戏，
顿时，争的面红耳赤。
刘阿姨是年轻一辈的领头人，他也学会了做红烧肉，勐养医院有两个菜那是保留菜，每个重大节日都会要做的主菜，一个是红烧肉，一个是鸡枞炒猪肉。
勐养医院红烧肉的做法与外面的不同。他们是选择全肥的肥肉，或者五花肉。切成 2 、 3 厘米见方的小块。
然后冷水下锅，加姜片、料酒，焯水，水开后煮 3 - 5 分钟，捞出沥干水分。
锅中放少许食用油，油热后放入冰糖，慢炒，直到冰糖融化，变成焦糖色， 倒入肉块，翻炒，然后加入葱段、姜片、蒜、八角、桂皮、香叶，继续翻炒出香味。
等炒到晶莹剔透了，开始冒油了，这个时候就可以出锅。
勐养医院的红烧肉的特