赵晓婧在这样的疑惑中也为自己制定了备选方案，决定先去台上看主持人的演示，看看所谓菜的实拍是否真能如亲眼所见一样可以看清食材的质量，如果真的可以，那就点一份火爆猪肝需要的食材；如果不行，那就点一份小炒黄牛肉和一份土豆丝的食材，然后看见食材再做选择。
众选手跟着带头的工作人员穿过一条长廊后又上了楼，在过来交接的工作人员示意下悄声到了演播大厅的后台。本以为要稍等一会才上台，没想到刚站了几秒，就听见主持人一声由请第一组的选手上场。
接着灯光和镜头移过来，整个队伍开始移动，选手们一个个走进四周黑暗，中间打光的演播大厅，在主持人的示意下站在台前。
赵晓婧微微低着头，余光扫了一眼镜头，下意识站在了最后一排的中间，确定自己存在感低之后，才抬头默默观察。
这一抬头就看见了党咏歌，他和其他五个评委就坐在操作台的对面，虽然离小时候看他节目的样貌老了不少，但仍然是一副笑眯眯的样子，正歪着头和旁边的工作人员说些什么。
工作人员点了点头马上离开，党咏歌坐正了身子，又给坐在他旁边一头白发，看着岁数很大的老爷子添了点开水。
赵晓婧的目光立马在老爷子的脸上逡巡一圈，只见他虽然满头白发，脸上都是褶子，但精神头看起来却很足，在党咏歌添水时立马移杯子点头致谢，望向这边的目光也格外平和。
正在这时，刚才的工作人员又拿着一个抱枕匆匆跑了回来，党咏歌忙点头接过，之后扶了老爷子一把，将抱枕垫在了老爷子的背后，又再三整理。
赵晓婧立刻顺着往桌上印有名字的铭牌一扫，果然，老爷子就是南荣全，刚才听来参赛的选手议论，提到最多的人物。
“现在，我们第一组的先锋已经上场，可以看见他们个个都已经做足了准备迎接战斗，个个都是从全国美食江湖中杀出来的狠角色，也个个都身怀厨艺的绝技。
下面，就由我来为各位身怀绝技的先锋们引路，简单介绍一下我们国家级烹饪大师评委团信息，和点菜系统使用方法。”选手全部上台，主持