“木槿花蜂蜜茶?我要喝!”于晓静毫不客气的就开口了,江孜扬扬下巴:“桌上茶壶就有,自己喝。”
"除了荷花肉饼和荷叶糯米鸡,用花入菜的还有南瓜花煎蛋,南瓜花带有一种独特的清香,与鸡蛋的香味交织在一起,闻着很独特,江欢宜的火候把控得很好,蛋饼微微焦黄,外皮焦脆,内里柔软,吃起来的口感是非常有层次感的。
至于味道就更不用说,南瓜花本身自带香甜,与鸡蛋的咸鲜相结合,咸甜适中,味道很是鲜美。"
“南瓜花煎蛋可比木槿花煎蛋好吃太多了。”江孜忍不住感慨,回忆起木槿花那种滑溜溜的口感,就让人觉得不舒服。
口蘑冬瓜汤和辣炒虾仁鱼片正是雕刻荷花的帮厨做的,口蘑冬瓜汤鲜甜爽口,辣炒虾仁鱼片香辣咸鲜。
就单单说这一菜一汤和他雕刻的功底来说,做个副厨是没什么问题的。
江孜心底有了主意,吃过晚饭就去找了江欢宜,跟她说了接下来几天饭点的时候就让这个叫齐二的帮厨做些不同的菜式。
如果她觉得确实不错,那么下一次开新食肆的时候,就给他留个副厨的位置。