金观察员不像那些卖苦力的苦哈哈天不亮就起床，他总是睡到太阳老高，洋钟表打过了十点钟，才开始开嗓儿，练不到一个钟头儿，就要喝这小吊梨汤。
因此管家总是不到十点出门，等小吊梨汤买回来，金远志刚好喝。
这天，管家照常出门，巷子口坐了洋车，一路到了小杨家铺子。
掌柜的认识这位老主顾，热情招呼，“您来了！给您沏了茶，坐着歇歇，食盒给我，这就给您装上。”
管家很有派头，挽了挽袖子，坐在里边的条凳上，慢条斯理喝茶。
掌柜的单等他喝完一碗茶，才说这小吊梨汤装好了，用的是小杨铺子打了标记的白瓷盅，模样像是个烫酒壶，中间那一注子是梨汤，周围是热水，这样到了家，梨汤还是热的。
管家拱拱手，让掌柜的拿了记账本他画个了花押，转身就要往外走。
刚一扭过身来，迎头就跟一人撞在一起。
食盒当时就掉在地上，里面的白瓷盅滚出来，梨汤洒了一地。
“你！”管家刚要开口骂，抬眼一瞧眼前这位，话又咽了回去。
只见来的这个冒失之人一身的洋布衫，三十多岁年纪，嘴唇上留着胡须，头发朝后梳倒，油光水滑的苍蝇也站不住脚。
胸前露出一截白金表链，手上还戴着金镶翡翠的戒指！
管家精于世故，心说这打扮，像是个大学里有钱的教授，那些人不光收入高，交际也广，面子大得很呢！
当下拱拱手，“我说，这位先生，您走路也得留点神，碰洒了我的梨汤，我不过再破费几个钱去买，可您要是摔着碰着，可就不值当了！就是弄脏了您这身行头，也心里不痛快不是？”
这话说的有里有面，还暗示对方赔自己的梨汤，管家心里颇为得意。
毕竟跟着金观察员见了不少世面，自己也早已经今非昔比啦。
要说以前自己是那台上扎马靠的龙套，现如今，在金观察员不在场的时候，自己也能唱上两句！
果然，这位先生同样是个体面人，连声道对不住，又招呼掌柜的给重新盛一盅梨汤，亲自把食盒捡起来擦干净，再把梨汤放里头。
拎着递给管家，“老长兄，今天光