这样做的目的就是让五花肉迅速降温，这样一来不仅有利于将其切成肉片，同时可以改变脂肪的口感，会让脂肪吃起来会有一种脆脆的口感，而不是那种吃肥肉的油腻感。
而珊瑚则是按照小智的标准，将剥好的大蒜切成碎末并倒进盆里，为了增加香味以及防止蒜末氧化变黑，便在蒜末上面加了一勺香油。
然后在蒜末中加适量的盐、一小勺的鸡精和适量的白糖，以及倒入20g左右的生抽酱油用来提味提鲜和两勺陈醋，紧接着将其全部搅拌均匀。
然后在另一个小盆里，放了一些辣椒面和半勺白芝麻以及一勺料酒，紧接着用勺子将其搅拌均匀，紧接着将烧滚的油直接倒进辣椒面当中激发香味，随即在快速的用勺子搅拌均匀。
为了能够最大程度激发香味，珊瑚严格按照小智的要求，分三次将滚烫的油倒进辣椒面当中，将其搅拌均匀，紧接着将做好的辣椒油倒进蒜末当中，将其搅拌均匀。（也可以适当的加一些肉汤进去，搅拌均匀就好，具体的看读者的选择。）
将这一切做好后，便将准备好的黄瓜片放在盘中的底部，紧接着将切好的五花肉片放在黄瓜的表面，最后将做好的蒜泥辣椒油倒上去，这样一来美味的蒜泥白肉就做好了。
比起小智步骤繁琐的蒜泥白肉，茂诗做的咖喱倒是简单粗暴许多，直接将处理好的材料一股脑的丢进滚烫的锅里。
茂诗觉得反正要将其全部煮化，没必要分那么步骤，直接来个大乱炖就好了。
甚至为了开发咖喱的隐藏款，趁小春去拿砂糖时，将她的奶油以及巧克力拿走，导致小春无法制作出饭后甜点，气的小春牙痒痒。
虽然小春想要重新去购买奶油，但时间来不及，只能无奈放弃制作甜品，毕竟他和小智来此处是有重要的事情，不能将所有时间浪费在做甜品上面。