售卖的小吃，决定先卖点卤味，充分发挥摊位的地理优势，用气味吸引顾客。
当然，还有一个原因是，三班的踏青也订了卤味，一起准备比较方便。
顾清欢中途跑去试吃，现卤的各种荤菜素菜，鲜香扑鼻。
周日晚上柳思渊试营业的时候，顾清欢和樊自然就站在旁边，一人手里拿着一个小碗，边啃边招揽生意。
餐车边上放了盒一次性手套，客人可以自己动手拿，选好了放进各种规格的塑料碗里，另外算钱。
如果是猪蹄、肋排、鸭头这类，都是按个算钱，鸡爪、鸡翅尖这类，还有素菜，则是按称重算。
每个盆前竖了个价目牌，顾客选的时候可以直接看到，也省去了问话的功夫。
根据顾清欢的建议，秤旁边还放了一个砝码，证明柳思渊的秤绝对是准的，不存在缺斤少两的可能。
“虽然是试营业，但是价格不能低于正常营业的价格，”顾清欢说道，“不过可以送一点。”
反正试营业还不知道能不能卖完，送一点就当作营销成本吧。
顾清欢戴着一次性手套，直接拿着根虎皮凤爪啃。
虎皮凤爪做得少，毕竟要油炸又要泡冷水，可香也是真的香。
现卤的虎皮凤爪还热乎乎的，虎皮软烂，咬一口就轻松脱了骨，吐出来的骨头干净得不沾一点儿肉。
嚼着也是透着满满的卤香味，顾清欢一边吃，一边“哒哒”地往小碗里吐骨头。
两个女生本来只是路过摊位，听着顾清欢吐骨头的声音，忍不住又看过来，悄悄咬耳朵。
“那个虎皮凤爪好像很好吃。”
“你看她骨头吐得那么干净，肯定都炖烂了。”
“要不买点试试？”
“那就试试？”
两个女生凑过来，扯了一次性手套，先各拿了个小碗装。
结果看看这个还不错，看看那个也不错，最后不只是两个小碗，又拿了一个中号的碗也装满了。
柳思渊算完了钱，往碗里浇了卤汤，又装了两个虎皮凤爪给她们：“今天试营业，多送两个给你们。”
女生们手上的一次