李承道见状,不禁哑然失笑,耐心地解释道:
“这‘九次蒸煮’啊,其实是说在酿造酱香型白酒的过程中,其原料需要历经九次高温蒸煮的工序。但这并不意味着我们要一次性将高粱蒸煮九次哦。
酱香型白酒的酿造,具体包括初次蒸煮、糙沙混蒸、熟糟摊凉、撒曲、堆积、下窖、封窖发酵、开窖取醅、蒸酒等多个环节。
每个环节都会涉及一次蒸煮,且每次蒸煮都有其特定的目的和效果。
首次蒸煮主要是为了软化原料,使淀粉颗粒吸水膨胀,便于后续的糖化发酵。
九次蒸煮并不是连着蒸煮九次,而是酿造白酒的多个环节中,都需要蒸煮,总共蒸煮九次。”
杜康恍然大悟道:“我明白了,果然是,纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。不亲自动手操作一下, 一切理论都是纸上谈兵啊”
“李大哥,排水沟我已经挖好了哦!”白慧面带微笑地走过来,向李承道汇报道,“等溪水引过来之后,如果发现有水流不畅的地方,我再去修改一下就好啦。”
李承道看着白慧,微笑着点了点头,表示认可,然后说道:
“嗯,不错。那我们现在去看看妖象那边的情况吧,怎么这么久了还没有把溪水引过来呢?”
话音刚落,只听见“嗖”的一声,妖象像一阵风一样从通风口跳了进来,嘴里还兴奋地喊着:
“主人,我回来啦!溪水已经被我成功引到山洞外面啦!”
李承道听了,心中一喜,连忙说道:
“好啊,妖象,干得漂亮!不过呢,我刚刚想到了一个更好的办法,可以让我们用水更加方便。”
他一边说着,一边从储物戒指里取出了几根钢管,继续解释道:
“你看,这是我准备的钢管。我们可以用这些钢管把溪水引进山洞里,这样就不用每次都去外面取水了。
而且,我再找找看储物戒指里有没有水龙头,如果有的话,安装上水龙头,我们就能更方便地用水啦!”
妖象点了点头站在洞壁前,它那巨大的身躯显得有些笨拙。然而,当它开始挖掘洞壁时,却展现出了令人惊叹的力量和技巧。
只