字体
关灯
返回目录 阅读足迹 更多章节
第(1/3)页
    第 641章 白酒的香型
    李承道闻听“杜康”二字,心中不禁一惊,连忙追问道:“你可知道杜康酒?”
    杜康面露茫然之色,急忙应道:
    “这……小人并不知晓啊,杜康不就是我的名字吗?难道说,有种白酒的名字竟与我重名了不成?”
    李承道见状,嘴角的笑容愈发明显,他摆了摆手,笑道:
    “无妨无妨,我也只是随口一问罢了。既然你对酿造白酒如此感兴趣,这样吧,你便随我一同前去酿造白酒,至于这誊抄的工作,就交由其他人来完成吧。”
    杜康一听,眼中满是惊喜与感激,连忙道谢:
    “多谢李道长,我定当竭尽全力,跟随李道长学习酿酒之法。”
    李承道哈哈一笑,说道:“不用谢,酿造白酒也是工作啊,如果你的白酒酿造的好喝,倒是真的可以用你的名字杜康来命名一款白酒。”
    杜康满脸狐疑地看着李承道,不解地问道:“李道长,听您这意思,您难道打算酿造多种不同香型的白酒不成?”
    李承道微笑着点了点头,解释道:“没错啊!白酒的香型可丰富着呢,大致可以分为馥郁香型、酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型、芝麻香型以及其他香型。”
    杜康惊讶地张大了嘴巴,他之前虽然也喜欢喝酒,但对白酒的了解仅仅停留在口感的差异上,却从未想过白酒还有如此细致的香型分类。他好奇地追问道:
    “李道长,我以前喝酒时就感觉不同酒肆卖的酒,味道各有千秋,却不知道这其中的缘由。
    既然我现在要学习酿造白酒,您能不能给我详细讲讲这些香型的特点呢?这样我也好记录下来,以后酿造时心里也就有个数了。”
    李承道略微思考了一下,然后爽快地答应道:“行,那我在平板电脑上找找相关资料,然后念给你听,你做好准备记录下来。”
    他说着便在平板电脑上查找起来:
    “找到了,杜康,你准备记录吧。
    馥郁香型白酒其特点是“色清透明、诸香馥郁、入口绵甜、醇厚丰满、香味协调、回味悠长,具有馥郁香型的典型风格”和“前浓、中清、后酱”的独特口味特征。
    以高梁和香糯米为原料,择取龙、凤
第(1/3)页
本章还未完,请点击下一页继续阅读
上一章 目录 下一页
都在看:重生了谁还混社会啊龙王婿陆榆纪凝雪道教神话:我乃世间最后一位真仙凤命难违修罗剑神王腾被逐出宗门后,师尊师姐后悔终生从史前四亿年开始的虫群进化娱乐:这个影帝有点儿帅师妹结婚了,新郎不是我史前元尊