【糖醋惊魂记】
傅溟川发现最近书房总飘来诡异的焦糊味。
第三次闻到这种味道时,他终于放下钢笔,循着气味走到厨房门口。透过雕花玻璃,隐约看见苏阑音系着围裙,正踮脚去够橱柜顶层的瓷罐。
“小心!“
话音未落,瓷罐已朝她头顶砸下。傅溟川箭步上前接住罐子,冰糖哗啦啦洒了满地。
“我想做糖醋排骨“苏阑音捏着皱巴巴的菜谱,脸上还沾着面粉,“李叔说这是你最爱吃的。“
傅溟川扫了眼料理台:打翻的醋瓶正在吞噬半本《随园食单》,砧板上的排骨大小堪比麻将牌,最可怕的是那锅冒着绿泡的不明液体。
“这是?“他挑起眉。
“焦糖“苏阑音声音越来越小,“可能火候过了“
傅溟川挽起衬衫袖子,露出线条流畅的小臂:“围裙给我。“
“你会做饭?“苏阑音瞪圆眼睛。
“在剑桥饿不死人的基本技能。“他熟练地系上碎花围裙,画面诡异得可爱,“去剥蒜。“
半小时后,苏阑音对着金灿灿的排骨惊叹:“你怎么做到每块都均匀裹糖色的?“
“计算油温与蔗糖分解速率的关系。“傅溟川推了推并不存在的眼镜,“精确到秒。“
苏阑音噗嗤笑出声,夹起排骨就往他嘴边送:“傅大厨先尝“
突然脚下一滑,整块排骨贴上了傅溟川的领带。深蓝色丝绸瞬间开出油渍牡丹,苏阑音慌忙去擦,反而把面粉抹上他鼻尖。
“苏、阑、音。“傅溟川眯起眼,“你知道这条领带多少钱?“
“我赔“她心虚地后退,腰却撞上料理台。
傅溟川顺势将人困在双臂间,沾着糖醋汁的手指抹过她唇角:“拿什么赔?嗯?“
未等回答,门外传来李叔的惊呼:“先生!您订的德国烤箱到了哎哟!“老人迅速转身,“我什么都没看见!“
苏阑音红着脸钻出他臂弯,却见傅溟川顶着面粉脸严肃道:“明天开始,每天教你半小时厨艺。“
“为什么?“
“免得你毒死亲夫。“他一本正经夹起焦黑的失败品,“毕竟不是谁都能把排骨做成炭雕艺术品。“