我拉着她的手,加入了这场舞蹈的行列。我们穿梭在人群中,时而旋转,时而跳跃,仿佛整个世界都只剩下我们和对方,以及那充满魔力的音乐。每一个动作都像是在释放内心的压力与束缚,每一次碰撞都像是与这个世界的和解与拥抱。
在这个小小的酒吧里,我们仿佛暂时忘却了生活的烦恼与忧愁,只愿沉浸在这份纯粹的快乐与自由之中。音乐、酒精、灯光以及周围人的欢声笑语,共同编织成一幅幅动人的画面,定格在我们记忆的深处。
两个多小时后,我和林晓诗都跳累了,也喝了很多的酒,但是如果一边喝酒一边蹦蹦跳跳的话,是感觉不到自己喝了酒的,我和林晓诗走出酒吧,不远处传来烧烤的味道。
原来酒吧不远处就有几家烧烤摊,我和林晓诗直接就来到了其中一家,我和林晓诗毫不犹豫地点了一条烤鱼。
主角鲈鱼:选择一条新鲜肥美的鲈鱼,约重1-15公斤为宜,这样的鲈鱼肉质细嫩,易于入味且不易散架。确保鱼身完整,鱼鳞光泽,鱼眼明亮,这是判断鱼新鲜度的重要标准。
魔芋丝:魔芋作为一种低热量、高纤维的健康食材,其独特的口感能为这道菜增添不少风味。选用包装好的魔芋丝,提前用清水浸泡去除涩味,并沥干水分备用。
香辣调料:这是打造香辣魔芋烤鲈鱼灵魂的关键。需要准备的有辣椒粉、花椒粉、孜然粉、蒜末、姜末、生抽、老抽、料酒、盐、糖、香油以及一勺秘制豆瓣酱(或辣椒酱),这些调料将共同构建出层次分明的香辣味型。
配菜与装饰:为了提升菜品的色彩与口感,可以准备一些青红椒丝、洋葱丝、葱花、香菜等作为配菜和最后的装饰。
烤箱预热至200°c,准备烤盘并铺上锡纸,以便清洁和防止粘连。
锋利的刀具和砧板,用于处理鲈鱼和配菜。
搅拌碗和勺子,用于混合调料。
刷子或勺子,用于涂抹酱料。
清洗与去鳞:将鲈鱼去鳞、