“好手艺,这鸭子也是填鸭吧,烤的很地道。”
“谢您夸奖,我爹几岁大就跟着我爷后面,跟鸭子打了一辈子交道,可会挑了。”
这手艺是家传的?怪不得这么好吃。
最后打包的那只也被吃掉了,周明只好预定了两只,说好了明天来吃,这玩意拿回去的确没有现吃好,反正离家也不算远。
这里的价钱比饭店便宜了三分之一,应该很合理了,人家店铺和人员都有成本的,他默默算了算,利润很可观呀。
回到家里,告诉他们明天去吃烤鸭,清淡了许久的明雪很是高兴,
“真有那么好吃?他家用的也是明火吗?”
燕京烤鸭讲究的是挂炉明火,这样烤出来的有柴火的香味。
“当然,在当院盘了一个大炉子,一炉能挂十只呢。”
香味就是这么飘出去的,
“我在国外听说,现在不许私人做生意,他们就不怕查吗?”忍了一会,明雪还是问了出来,
“算是私底下的行为,去的都是熟人,他家儿子腿不好,没办法出去干活。”
明雪表示理解,当年公私合营时,她已经离开了,后来听弟弟说,父亲是最早的那批,不过,在这之前分出了一部分,令他去了香城,留在国内的只有一部分。
“你外公要是还活着,那该多好啊。”
母亲的伤感,周明不知如何安慰,他想起了香城的那一晚,
“我住在舅舅家时,梦到过外公,他一直都很牵挂你,”
“是啊,自从搬到这里,跟他一起只有几年,后来上了大学,就住在了学校,很少回家了。”