加州大学实验室，对市面上大部分高端品牌做了成分检测，发现70都是假的。对剩下30进行第二轮品尝，发现三分之二都不符合，因为酸性太强，根本不是特级初榨的品质。
多年来美国做了大量测试，结果都一致证明，消费者花昂贵价格买的优质橄榄油，看起来是液体黄金，经过所谓的精心生产和储存运输，含有浓郁的橄榄味道，但其实都是假的。
有些有良心的商家，会用种子油或橄榄油代替，但特级初榨指的是制作工艺，从果园采摘、压榨、装瓶、存储和运输，快速高效过程，因此特级初榨大部分都是假的，只有昂贵的价格是真的。
为何美国监管和食品安全不制止呢？
因为特级初榨不受法律监管，也没有专人鉴别，所以标签随便贴，没有任何惩罚。
热榨法和精炼法是能买到真油的。
血影黑帮现在就在干这个事······
同黑手党合作，有钱大家一起赚。
他们从西班牙、希腊弄橄榄到意大利压榨贴牌，利润直接翻倍。