3 庐山石鸡：江西省九江市的特色菜肴，石鸡肉质细嫩，味道鲜美。
4 上饶鸡腿：江西省上饶市的特色小吃，味道香醇，肉质鲜嫩。
5 弋阳年糕：江西省上饶市弋阳县的特色小吃，口感软糯，味道香甜。
6 新余蜜桔：江西省新余市的特色水果，果实皮薄肉嫩，味道香甜。
7 贵溪捺菜：江西省鹰潭市贵溪市的特色菜肴，味道香醇，口感细腻。
8 萍乡麻辣：江西省萍乡市的特色小吃，味道麻辣鲜香。
9 莲花血鸭：江西省萍乡市莲花县的特色菜肴，味道香醇，麻辣鲜香。
10 井冈山烟笋：江西省吉安市井冈山市的特色菜肴，味道香醇，口感细腻。
以上是江西的十大特色小吃，当然江西还有很多其他的特色美食，如南昌白糖糕、南昌炒粉、上饶灯盏果等。
27 河南的十大特色小吃有：
1 烩面：是河南省郑州市的特色美食，口感劲道，汤汁浓郁。
2 胡辣汤：是河南省周口市西华县逍遥镇的特色小吃，味道香醇，麻辣鲜香。
3 开封灌汤包：是河南省开封市的特色小吃，皮薄馅大，汤汁鲜美。
4 道口烧鸡：是河南省安阳市滑县道口镇的特色美食，味道香醇，肉质鲜嫩。
5 濮阳壮馍：是河南省濮阳市的特色小吃，味道香醇，口感酥脆。
6 信阳毛尖：是河南省信阳市的特色茶叶，味道香醇，口感清新。
7 逍遥胡辣汤：是河南省周口市逍遥镇的特色小吃，味道香醇，麻辣鲜香。
8 南阳黄牛：是河南省南阳市的特色美食，肉质鲜嫩，味道香醇。
9 灵宝肉夹馍：是河南省三门峡市灵宝市的特色小吃，味道香醇，口感酥脆。
10 新乡红焖羊肉：是河南省新乡市的特色菜肴，味道香醇，口感细腻。
以上是河南的十大特色小吃，当然河南还有很多其他的特色美食，如郑州烤鸭、洛阳不翻汤、许昌热豆腐等。
28河北的十大特色小吃有：
1 驴肉火烧：是河北省保定市、沧州市河间市、廊坊市