简单地拨弄掉上面附着的泥土,一株有着成年人大拇指粗细的人参便呈现在众人眼前,已然被连根拔起。
“不错,这芦头挺长,参纹也比较密集,须根清晰且富有韧性,表皮显得老成,皱褶很深,根须尖端还有明显的珍珠点。这株参的品质还算不错。一会儿回去弄只鸡,用它来炖汤,那味道,保准鲜亮无比。”王宇翔一边拨弄着人参上残留的泥土,一边有条不紊地评价着。
而一旁的顾瀚跟林德义倒是听的有些云里雾里,毕竟两人都不是专业的,甚至是可以说对于人参没有什么太大的一个了解,根本就不知道该如何分辨这人参的好坏。
王杰伦似乎看到了顾瀚跟林德义眼中闪过的疑惑,乐呵呵的咧着嘴对着顾瀚说道:“顾瀚,这想要分辨人参好坏,其实也没有那么的复杂。
在这东北这边,挖参人中可是流传了一个口诀,那便是芦长碗密铁线纹,皮老须疏珍珠点,艼少形美显灵性,百年山参赛黄金。
其中芦长碗密就是说人参的参头位置,人参每年地上茎枯萎后,会在芦头上留下一个凹陷的疤痕,称为“芦碗”。芦碗越密集,就代表人参的年份越久,比如眼前的这株,就是生长超过十年的人参,在人参的芦头部位形成了堆花芦。
至于铁线纹就是参体表面形成的横向纹路,表皮粗糙,年份越久纹路越深。
皮老须梳珍珠点,说的就是根须,越老的人参根须就越发的稀疏细长,并且柔韧不易折断,俗称皮条须。
珍珠点就是根须尖端细小瘤状突起,这是老参才有的一个明显标志。”
当听到王杰伦这么一说之后,顾瀚跟林德义才恍然大悟,毕竟按照王杰伦所说的那样,那么眼前的这株林下参还算是非常不错的一个品相。人参各部位“走吧,我们继续往里头走走看,看看有什么大家伙。老祖宗们常说七两为参八两为宝,说老实话,我还真没有见过八两的人参。
不过前几年,隔壁大队有一户放山人,在山里头找到了一株七两重的野生人参,那可是引起了周遭的一个轰动。
据说后面被南方的一位大老板,以一个天价给买去了,那户