奶黄包有开花和不开花两种,差别无非一个面皮是圆溜溜的,一个在上面开十字花口,捏出形状。
范伟两种都做了,将包好的奶黄包放在锅内醒发一下,再烧水开蒸。
说起来这种面点类的东西,还真有着祭祀的传统,比如最常见的馒头,据传就是古时候武侯平定南蛮,回程时遇河水难渡,祭祀河神发明出来的。
本来祭神应该用的是人头,但武侯不忍,就用面粉制作了假人头用以替代。
而馒头,便是‘蛮头’,蛮人之头的谐音。
当然,这更多只是个故事,不过以主食祭神,是多数文明都有现象,在生产资料匮乏的时期,粮食生产依赖天气,也就是‘神’的心情。
珍贵的食物,等同于有形的‘生命’,奉献于神,求取眷顾。
比起拿人或动物的生命祭祀,这种献祭,减少了伤害,不失天和,寄托在祈祷之心中的,也更多是和平和繁荣之意吧。
新鲜蒸好的奶黄包,不能急着拿出来,急速降温可能会让外形坍塌。
散去水蒸气后,范伟用余温,慢慢让奶黄包彻底定型。
经由水性温柔调和的食物,散发着令人愉悦的甜甜奶香,只一嗅就勾起食欲,是令人怀念的味道啊。
范伟很喜欢奶黄包,比起烤制的糕点。
不知为何,蛋糕一类同样是鸡蛋、牛奶、面粉、糖制作的食物,他吃得再撑也没有饱足感,但蒸出来的食物就不一样。
会有一种更踏实,更柔和、满足的感觉。
“来来来,大家先尝尝!”拿出热乎乎的奶黄包,分给已经垂涎的众人,那种香甜浓厚的气息,实在太诱人了!
“不合适吧。”艾琳出声提醒道:“毕竟是献给神的东西,怎么也该先进行献祭才对?”
众人也都是相同的想法。
怎么,神灵还没吃,他们就先吃上了?换作他们是谁,也觉得这帮信徒真没礼貌!
“放心吃吧!安蒂拉不会在乎的。”范伟信誓旦旦道。
“毕竟,她的爱是对所有人,大家品尝到的味道,感到开心,也会是她喜悦的一部分!”
“再说吃过之后,才知道美不美味,献祭时的心情也不一样。”
“我们是把喜