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这是我昨天弄的猪耳朵?”
    “是啊,娘早上又拌了海椒油和葱花蒜末进去,是不是很好吃,爹,你再试试没有加海椒油的。”
    金三郎又吃了一根没有拌过的猪耳朵,虽说没了海椒的辛辣,但葱蒜香味还是很足,不由点点头道:“是挺好吃的。”
    然后,又夹了一筷子加了海椒油的猪耳朵,这才是他的真爱。
    金锦儿:“……”怎么都喜欢加海椒油的,不加不好吃吗?
    有了卤菜,平日里极为难吃的粟米粥,它还是很难吃,至少对金锦儿来说是的,她还是比较喜欢吃大米饭,要不卖卤菜?看着桌上的猪耳朵,金锦儿心想。
    算下成本,母鸡是自家的,但也要算钱,就算三十文一只,香料是从三爷爷家买的,花了五百文银子,肉花了一百四十文,另外洗下水用到的面粉、醋、盐之类的,加起来算个五十文,八百二十文。那卤肉至少要卖五十文一斤,才能赚到钱。按照镇上的消费能力来说,买不起。
    “爹,你觉得这卤肉拿到镇上卖,能卖掉吗?”金锦儿问道,她还是不想去县里,至少现在不想。
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