“香茅,雾原特产。”
说着,罗薇拿起一株香茅递给他:“泡水喝有散寒解热的功效,本来想给你让你看看能不能入药的,但是它发霉了。”
昨晚光线太暗没注意,今天准备送人的时候才发现,两捆香茅都长了霉菌。
香料城潮湿多雨,这些香茅储存不当,沾染了湿气,变成了霉菌繁殖的温床。
罗薇叹气:“只有上面这几株是好的,下面的全都发霉不能用了。”
“发霉就不能用了吗?”霍尔可惜道,“涮一涮还是可以用的吧,它这么香。”
罗薇:“……你别把人给毒死了。”
“怎么会毒死呢,”霍尔振振有词,“发霉的面包都能吃,没道理发霉的茅草就不能吃。”
“是香茅,”罗薇纠正道,“有的霉菌毒性弱,少量摄入没问题,但有的霉菌毒性很强,摄入一丁点都会致死的。”
霍尔眼睛一亮:“罗薇小姐对霉菌也有研究?”
罗薇谦逊道:“略懂而已。”
霍尔举起手里的香茅草:“那您看这种霉菌呢,有毒还是没毒?”
“都说我只是略懂了。”罗薇无奈地看去,只见细长的叶片上爬满了灰青色的霉点。
“这个颜色……”她不确定道,“可能是黄曲霉,也可能是青霉。”
原谅她一个工科生对这东西实在没多少了解,仅有的那么点生物知识,也早就被她还给高中生物老师了。
罗薇努力地回想这两种霉菌该怎么区分,心想无论如何今天都得给霍尔这个黑心医生好好做一次科普。
“……总之,黄曲霉是绝对不能吃的,这种霉菌会产生一种叫作黄曲霉素的剧毒物质,对人体危害极大,发霉的麦子、黄豆和花生,都最好扔掉。”
“青霉属的大多数种类对人体无害,有些青霉菌吃了还能治病,但如果它里面掺入了杂菌,或者有人对它过敏,吃了也是会出问题的。”
在青霉素作为抗生药问世的初期,用它救人可比用它杀人难多了。
不过,古代倒是有不少直接使用青霉菌治病救人的例子,比如中药方里的寡妇床头灰、粟米酸浆水、陈芥菜卤等等。