唐婉站在一旁，不时地给出指导和建议。
“记得，桃子要尽量切得均匀一些，这样煮的时候才能保证口感一致。”唐婉提醒道。
婆子们纷纷应声，她们的动作也更加小心了。
不一会儿，厨房里渐渐弥漫起了桃子的香气。
大锅里的水开始沸腾，婆子们将切好的桃子倒入锅中，加入适量的糖，开始慢慢地熬煮。
唐婉站在一旁，看着那一锅锅的桃子，嘴角不自觉的上扬起来，心情看起来不错。
要知道这些桃子罐头不止是美味，这还是银子，怎么能不让人不开心呢。
又过了好一会儿，锅里的桃子变的软糯，一个婆子在唐婉的示意下，盛出来一块桃子放在碗里递给唐婉：“小姐，桃子已经煮好了。”
唐婉笑着接过来，仔细观察外表看起来已经好了，又试了试口感，略微差一点点。
于是对婆子们道：“已经差不多了，现在可以撤火了。”
火候的把控对于桃子罐头的品质至关重要，这桃子已经快差不多了，哪怕撤了火，铁锅的余温也会热一会儿，出锅的时候刚刚好。
“咱们现在做的叫桃子罐头，等会儿把凉了的桃子放到罐子里，罐子里加上煮桃子的水，再封存好，这样桃子罐头就做成了。现在你们先用热水把罐子在烫一下，然后放到席子上晾一下。”
唐婉耐心地向婆子们解释着制作流程，她知道这些人都是陈达后来买回来的，虽然做事都挺利索，但对罐头制作还处于学习阶段。
比较刚刚起步，她得保证质量。
在唐婉的指挥下，几个婆子开始干活。
“大家注意，一定要保证干净卫生。”
婆子们动作熟练地将罐子放入热水中烫洗，然后小心翼翼地放到席子上晾干。厨房里一片忙碌，但秩序井然。
又过了一会儿，锅彻底晾下来，她们才开始装罐，一个婆子拿着装好的罐头递给唐婉：“小姐，你看，您看罐头这样是不是就好了？”
唐婉接过罐头，仔细地看了看。罐头里的桃子色泽鲜艳，香气扑鼻，她满意地点了点头：“很好，这些罐头做得很