“柱子啊,时代不一样了。你不仅要把这些饭菜做好,更要多弄脑静,琢磨点新菜,这样才能让饭馆永远保持活力,知道不?”
何大清对着儿子嘱咐道。
这里可是四九城,如今刚刚放开还不明显,等再过两年,就会涌现出各式各样的饭店。
且不说八大菜系,就是西餐都有很多种,在这样的环境之下,光靠着老把式就容易被淘汰,只有不断的创新,才能在这四九城混下去。
“知道了,爹。我一定好好琢磨。”
何雨柱咧嘴一笑,傻傻的。
看到这一幕,何大清无奈一笑,这家伙,是依靠自己依靠惯了!
与此同时。
闫解成和于莉家的小饭馆内。
“于莉,咱们家的客人,似乎没有增加多少啊。”
看着饭馆里稀稀拉拉的顾客,闫解成不由得直皱眉头。
如今四九城的饭馆,可谓是遍地开花,想找一个像样的厨师,简直太难了。
主要是,他们俩还不想花太多钱。
自从被何大清父子俩拒绝之后,夫妻俩就用两千块一个月的价钱,又从别处找来了一个大厨。
但从现在的顾客反应来看,似乎普普通通,不上不下的,着实难受。
“能保持现在的流水,已经算不错了。”
于莉无奈的摇摇头,
“对了,一大爷他们那边,你看了没有,他们家怎么样?”
虽然这小饭馆是他们夫妻二人合伙开的,但闫解成还舍不得他的工作,所以平日里主要是于莉在负责经营,她整天忙里忙外的,基本上很少回四合院那边去住。
“还能怎么样。”
闫解成不屑的哼了一声,
“虽然一大爷厨艺不错,但据我所知,掌勺的也就是柱子。我看他们一大家子都在推着小推车卖快餐呢,估计店里面生意不咋样,不然怎么会推出来卖?”
“这样啊。”
于莉闻言,不由得感到一阵失望。
“走,我们去他们那边转转,若是真像你说的那样,说不定我们还能和柱子合作一把呢。”
眼看着店里的客人走的差不多了,于莉便收拾了一番,准备拉着闫解成,去火车站那边的何氏饭馆看