刺老芽这种植物，喜阳光，喜潮湿。
后世的时候，曾经有人突发灵感，从山林里挖了一些刺老芽的幼苗，移栽到了自己朝阳的东屋里，并且勤浇水施肥。。
结果，和他料想的差不多，这些移栽的刺老芽活得很好，并且在有意控制之下，寒冬腊月还在长出嫩枝芽。
这和后世的蔬菜大棚差不多的原理。
赵青禾领着张大军找到的这个地方，是一片向阳的山谷的，完全符合了刺老芽生长的环境。
等到张大军拧着身子绕过了灌木丛的时候，赵青禾已经往前走了两三米，正欣喜地掰着眼前的刺老芽。
看到张大军出现，他赶紧挥挥手，招呼着对方过来。
“大军，你看这些都是刺老芽树，你整的时候看仔细了。”
赵青禾扳过一根刺老芽树的枝条，指着上面的嫩枝芽，对张大军讲解着。
“整刺老芽的时候，你就攥着嫩抄的地方，整个给掰下来就行了，别怕把树整坏了，这东西耐盘的狠。”
刺老芽是老枝上发嫩芽，受力的程度完全不一样，所以掰刺老芽的时候，只需要稍稍用点力，能吃的部分整个就能给掰下来。
如果掰的时候，第一下用力没有把刺老芽掰下来，用白山黑水人的话来说，那就是因为“这个刺老芽长过不嫩抄了”。
后世的时候，货运物流发达，刺老芽这种只产于白山黑水的好东西，也被全国的人们认识了，有人就会在网上购买，然后通过发达的物流运送。
那种在网上卖的刺老芽，往往会连同老枝一起割掉，用卖家的话来说，是为了让刺老芽能保鲜更长时间。
但是以赵青禾的经验，这话就是瞎扯淡，刺老芽这种东西，保鲜期本来就有五六天。
卖家连着老枝一起割掉，目的只有一个，那就是有分量压称。
张大军在赵青禾的注视下，快速地掰干净了一棵刺老芽树。
他按着对方的指示，只要是能用手握住的刺老芽，全都果断的掰掉。
按着赵青禾的话说，这东西长得太快，两天就长出来老长一截，那时候再掰就不