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看边记。
    裴明月做完菜还让陆阿婆尝一下味道,让她记住这个味道,然后,咱们的戴大厨非常自然熟的掏出自己随身携带的木勺,也跟着尝了尝味道,然后默默低头记下这道菜的味道。
    裴明月也看见了,但没有出声,多教会一个人更好,今后再有宴会自己就能轻松点。
    “明天会有现场烹饪环节,所以,还请戴师傅你安排四个人来跟我学习一下,这个很简单的,大概半个时辰就行了。”
    戴师傅突然被q到,还愣了许久才给出反应。
    “哎,好嘞!大小姐您稍等!”
    说完,就跑到门口扯开嗓子喊了几个人名,也不管人听没听到,又屁颠屁颠的跑回灶台边学习了。
    “阿婆,大致就是这样了,点心方面你跟戴大厨商量商量,出个四五样就行,我让人送了一些别的点心过来,到时充进去就好了!”
    “是,姑娘,老婆子我记住了!”
    “那……大小姐,我这边还有没有哪些能帮得上忙的?您尽管吩咐!”
    裴明月笑了笑。
    “当然有啦,这个重大的任务最后还是得交给戴大厨你我才放心呢!”
    戴大厨听到终于有活干了,瞬间来劲。
    “您说!我一定给您办得妥妥的!”
    裴明月点点头,假借从袖笼其实是从空间拿出了一叠纸。
    “这里是明日菜品摆放的标准样式,还有这个,这是明日宴会场地布景明细图,明日的水果要按照这样的摆盘方式出餐,这里都有图片样子,你按照上面来就行,当然也可以自由发挥,但是不能太离谱,大概就是这个样子了,有不懂的地方你再来问我或者问空元山庄的梁管事。”
    戴大厨双手郑重的接过那叠纸,开始一张一张看过去,一看图片,顿时惊得他嘴巴忘了合上,眼睛瞪得溜圆。
    这画是怎么画的这么清晰,就跟印上去了似的。还有这菜,不用摆盘,直接一锅倒进这个保温炉里,宾客吃多少取多少。
    特别是这个保温炉,设计得太人性化了。下面留的小缺口放碳,然后保温炉加上热水,最上面的内胆用来盛菜,上面还有个盖子可以盖住。
    这设计简直是深得他心!
    要知道,这天气一凉,菜出锅,等端到
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