也不能说便饭,虽然比起陈凡出手的标准,确实寒酸许多,可对于普通人家来说,已经是顶好的菜式,有鸡有鸭、有鱼有肉,整出一桌“八大碗”。
八大碗是“满菜”,属于满汉全席中的“下八珍”,后来流入民间,便成了京城不少人家招待客人的最高规格之一。
主要菜式包括雪菜炒小豆腐、卤虾豆腐蛋、扒猪手、灼田鸡、小鸡珍蘑粉、年猪烩菜、御府椿鱼、阿玛尊肉,若是食材不够,也可以稍微灵活调换。
今天能凑出一桌“八大碗”来,可见杨家人诚意十足。
除了摆出这桌上等的席面,鉴于陈凡带了三个女客,杨振龙将自己老伴也叫来作陪,另外加上大儿子和大儿媳,正好一桌八个人。
由于下午还有事,就没怎么喝酒,只是浅酌了两杯,便专心吃饭。
等吃完午饭,喝了杯茶,又小聊了一会儿,终于有客人上门。
此时除了报名的十八个人,杨家其他人都退去了后院,将中院腾出来作为考核场所。
由于杨家去报信的人,已经说明了陈凡的来意,所以过来的客人一般是由家主带队,跟着的都是有意报名的人。
虽然京城武林界还遗留不少拳术流派,但是大多都是人丁稀疏,像杨家这样四世同堂的并不多。
所以每家来的人,多的也就四五个,少的甚至只有一个。
也幸亏如此,否则杨家这个小院,恐怕还挤不下。
杨振龙作为主人家,每到一家,就会替陈凡介绍。
不一会儿,陈凡便将京城地界的武林人士都重新认识了一遍。
等人到齐,他先照例介绍了自己的电影项目,并说明招募演员的要求和待遇,等众人都表示清楚以后,他便宣布选拔开始。
这一次来的人比较多,很多都是某个流派的掌门人,可正屋前的檐廊却容纳不了这么多人都坐着,干脆众人便站在台阶上观看。
陈凡站在中间的位置,一边是姜丽丽,另一边是姜甜甜和周亚丽。
此时他正看着场中一个演练太极拳的女同志,说道,“杨氏太极拳脱胎于陈氏太极,对其各种动作进行了简化,具有舒展柔和、动作均匀缓慢、立身中正的特点,强调的