听到冯正明还是这个要求，侯师傅等几位京城来的评委相视苦笑。
他们显然是明白，冯正明始终坚持厨师个人能力的考验。
这一点确实也无可厚非。
说到底，厨师比的就是手艺。
一位名厨自己不能切配，那还怎么能服众？
何况这次比赛是冯正明举办。
也是鲁菜厨师的比赛，京城受邀来的评委们也不好插话。
得到冯正明的一番回答后。
程国胜还是提出一些自己个人问题。
“冯状元，我们如果得分优胜后，十名得分最高的厨师，会获得什么样的称号吗？还是必须要挑战你和几位大师之后才有？”
冯正明心里不禁笑了起来，他知道这是程国胜最关心的。
名号对程国胜和聚宾园接下来发展很重要。
因而程国胜很想知道获胜后能得到什么样的名头。
冯正明展开早已经准备好的证书。
“各位如果获得前十名，将会获得十佳鲁菜名厨的称号，这是证书，获得省厨师协会，以及厨师总会的盖章认证。”
看到冯正明拿出这份证书，让100名参赛厨师都相当激动。
冯正明接着又展示了另一份证书。
“各位如果没有能成为前十也不用慌，我们还有一份证书是‘百强鲁菜名厨’，这份证书将是其他人的。”
冯正明这两份证书都是获得国家有关部门认可的。
上面是有着厨师总会的公章，还有国家劳动部的公章认证。
所以这两份证书有着绝对的权威性。
而且从这次比赛规格上看，眼前这一百名厨师，确实有资格获得这样称号。
当然，在场的一百位鲁菜厨师，无论是大师傅，还是青年厨师。
也都还是更想要获得“十佳鲁菜名厨”的证书。
这对每一位厨师可不只是褒奖。
将会成为之后他们求职，和独立开店的一份保障。
甚至有了这份证书，一部分大师傅应该可以获得更高的工资待遇了。
所以大家的眼神顿时就变得热切起来。
程国胜也不得不承认，他心里也充满了渴望。