说实话，如果我跟天福酒楼合作，凭借着与黑珍珠蛋有关的菜方子，确实能让天福酒楼的生意好转。
但没有一个好的掌柜打理酒楼，这种好转也只是昙花一现，用不了多久还是会被打回原形。
就像您说的，别的酒楼饭馆，各种噱头和优惠活动层出不穷，而天福酒楼，则多年如一日，原地踏步，不思进取。
这根本的问题没解决，从别的地方想法子，终究不是长久之计。”
说完，安小暖又叹了口气：“我并不想得罪周大人和周夫人，也不想让周管事您为难。
但周管事您既然愿意跟我说实话，我也不想瞒着您，跟目前的天福酒楼合作，对我来说并没有多大的益处。
顶多就是前期能签上一份供货协议，给天福酒楼供上一年半载的货。
往后的日子，除非天福酒楼能有所改变，否则，我的黑珍珠蛋并不能通过天福酒楼长期且大量地销售出去。
届时，我另找合作酒楼不打紧，怕就怕咱们两方合作不成，再生了嫌隙。”
周管事都是几十岁的人了，又是户部尚书的管家，哪能不知道安小暖的顾虑？
说句实在的，若非他是周家的管家，他也会赞同安小暖的做法。
因此，他不仅不恼怒，反而还格外佩服安小暖，觉得安小暖考虑得周到。
但没办法啊，吃谁家的饭，就得替谁家办事。
于是，他想了想，终是问了句：“如果我们跟您签长约呢？
签十年，十年内，每个月我们都会从您这边拿货。
具体拿多少，就按照您这边的规矩来，一个月最少是一千个黑珍珠蛋还是两千黑珍珠蛋，您说了算！”