不过在任命前。
她找刘大姐谈过。
刘大姐确实跟大家口中的一样，是个做事利落，胆大心细的妇女。
苏琬以自己多年看人的眼光判断，刘大姐完全能胜任安全科科长这一位置。
培训总共持续半天。
确保每个车间的工人们，都已经了解到生产工序流程。
兔肉加工厂正式进入加工阶段。
苏孝文、苏礼文兄弟俩，一早赶着牛车、驴车。
在苏倩和裴文麟搭把手的情况下。
拉过来二三百只兔子。
苏孝文在现场看着。
工人们怎么剥下兔子皮，然后去掉内脏，冲洗干净。
然后继续进入下一道工序。
剥下来的兔子皮和挖出来的内脏，同样不能浪费。
内脏洗干净，兔子心、兔子肝还有兔腰子，分门归类在几个大铁盆里。
回头同样制成卤制品。
兔肉细嫩鲜美，享有‘保健肉’‘美容肉’和‘百味肉’的盛誉。
兔子内脏同样也不差。
加辣椒、香辛料卤制，那可是受欢迎程度不亚于猪头肉的下酒好菜。
等第一批兔肉卤出来。
苏琬没让工人们急着密封打包。
而是先都捞出来，等晾凉些，给大家分食。
在场的工人们，每人都有份。
卤兔肉吃进嘴里，麻辣鲜香，爽滑细嫩，小味儿挠挠。
几乎征服在场所有人味蕾。
每个工人都竖起大拇指称好。
“这兔子肉可真好吃！虽说辣得很，可越辣越想吃啊！”
“谁说不是呢？而且我看，不是兔子肉好吃，是咱们厂长卤水做的味儿足。”
“”
听众人说起卤水。
刘大姐忙跟着道：“这卤水，可是独家保密配方，谁都不能泄露出去啊！咱们进厂上班前签的合同里，都有写着。”
“呀，这安全科科长，就是不一样！”
“尽职负责！”
众人跟着一通哄堂大笑。
眼看兔肉加工厂一切准备妥当。
就等进入正式运作模式。
现在厂子还没开工。