这也导致盛家在遣散丫鬟下人的时候她不愿意走，为了留下来，原本身为一等丫鬟贴身伺候的她去学了厨艺，而且还学的不错。
为了更好的融入盛家，她对盛家的孩子们也极为疼爱，自己更是一生未婚。
为了名正言顺不给人留下把柄，盛老太太认她做了名义上的妹妹。
但杜娟对自己的定位极为清楚，她深知自己能成为小姐的妹妹是为了不给盛家招麻烦，并不代表真的可以和小姐平起平坐。
所以她在盛家深居简出，每天都把家里打理的井井有条，其他时间就待在房间里不出来。
所以不管是盛老太太还是盛家人，对杜娟都极为信任。
盛家的小辈们都称她姨奶奶，经过这么长时间，杜娟也早已经成为了盛家的一份子。
打发走了杜娟，盛老太太挽起袖子开始做饭。
中午的饭菜并不难，盛老太太简单做了一个回锅肉。
刚摘下来的翠绿新鲜萝卜缨，老太太做了一个凉拌萝卜缨，将新鲜的萝卜缨子清洗干净，用开水焯一下，捞出来控干多余的水分，切碎。放入香油，蒜末，醋，盐，味精，拌匀就可以食用了。
为了口感丰富，老太太还加入了熟花生，胡萝卜丁来做搭配。
俗话说上车饺子下车面，老太太决定主食就做一道面。
刚好家里有昨天晚上剩下的油渣，老太太决定做油渣面。
油渣面并不难，但是昨晚剩下的油渣块比较大，所以老太太拿菜刀将油渣剁碎了些许。
随后将锅烧热，加入少量的油和新鲜的生姜，再把油渣挖出倒入锅中翻炒，待到油渣加热到发出扑次扑次的声音，再加入水，约两到三小碗，大火加热。
趁着这个机会，老太太快速和好了面，揉成一个光滑的面团，随后用盆扣住放在一边醒着。
把加热好的油渣连同汁捞出来放进一个大碗，将锅清洗干净倒入清水。
锅里烧着水，老太太拿出已经光滑无比的面团擀开，用菜刀切成细细的面条。
待到锅中的水烧开至煮出白汤，将切好的面条放入锅中，盖上锅盖开始煮面条。
等面条翻滚上来，老太太往沸腾的面汤