在张居正眼里，番薯的作用已经超过了御麦，御麦此时亩产也不过一石多些。
不过，魏广德深知，现在这种二三百斤的产量当然不是番薯和御麦的极限，后世这个产量可是还能翻上两番的。
当然，这和后世科学耕种，还有化肥的使用密不可分。
但就魏广德看来，先熟悉作物习性，完善种植方法，再想办法逐渐精选优良品种提高产量，总得一步步来才是。
先把种的问题解决了再说其他，他可没办法一步到位，直接整出亩产千斤的作物出来。
就算南方水稻，这会儿也不过亩产两石，杂交水稻上千斤产量，还是不要痴心妄想了。
现在御麦和番薯面临的问题，其实还是大明对这两种作物不够了解，就好像御麦，虽然宫里已经有数十年的种植历史，但都是当做观赏植物对待，而不是想办法怎么增产。
这就导致，劝农司只能从宫里负责看守花圃的花匠那里了解种植上的问题，而御麦的种植密度、适应季节这种非常重要，十分影响产量的信息，是半点没有，只有摸着石头过河，一点点尝试。
番薯，其实也是类似的问题需要研究。
而且因为大明国土辽阔，南北气候差异巨大，甚至在不同省分，御麦和番薯都要采用略微不同的种植方式，所以真正全面推开还为时尚早。
不过作为技术储备，魏广德认为还是要继续坚持做下去，特别是番薯耐旱的属性，就极为适用。
明末那些年，北方连年大旱，农业完全失去了灌溉作物的水源。
但是，紧张的水源种不了小麦、稻米，甚至御麦可能都有些问题，可是种番薯确实没有问题的。
番薯整个生长周期中，需要的水源极少，甚至水源多了直接影响产量，导致绝产。
当然，现在大明北方倒是还没有面临缺水的困境，黄河水患依旧是朝廷需要面对的，棘手的问题。
只不过，魏广德通过对黄河流域省份报上来的奏疏，已经注意到一点，那就是似乎去年和今年，黄河流域的降水有一定的减少。
虽然不够明显，但反映在奏疏里，那就是水患没那么严重，