林霜做了五杯芝士西瓜给大家喝，拿了两杯走进后厨给洛瑶和穆尘，里面的两个人在备菜，一个帮忙洗菜一个在把好几种调料的原料混合捣碎放在瓶子里以后在一些特殊菜品上需要时加一些。
搞定了之后洛瑶开始切菜腌肉等等。
今晚好几个客人，也点了不少菜，不过都是些家常菜，甚至都有一道家常豆腐，辣椒炒肉和西红柿炒鸡蛋等等也是有的。
“今晚的客人怎么都吃的这么家常便饭的感觉。”
“看预定菜单上最贵的也就是那香辣蟹了。”
“不知道，也许人家就是喜欢，我们不要乱说就是了，客人吃的开心才是关键。”
“说的也对，瑶瑶做的家常菜都那么好吃，我们何必纠结这些。”
晚上，客人来了，洛瑶在厨房里面炒菜煮汤。
其中一个锅里正在煮着汤，中小火熬煮着，洛瑶往汤里撒了些胡椒粉后搅拌均匀站在另外一个锅前。
切好的老豆腐用中小火煎至两面金黄，然后拿了盘子把它们盛出来放在一边备用。
重新起一个锅，锅中继续倒油加热，葱蒜爆香，加入泡好的小木耳和杭椒翻炒均匀，把煎的豆腐倒进锅里继续翻炒，用生抽、蚝油和盐加以调味，最后加些淀粉水继续翻炒收汁就可以出锅了，这样一道家常豆腐就做好了。
焯锅水也切薄片的五花肉在少油的锅里炒出油，加点生姜丝，等五花肉片炒制金黄的时候加入之前切好的尖椒继续炒，调味加点一点点生抽和盐还有鸡精，简单的辣椒炒肉就好了。
这两道菜和汤端出去后，洛瑶准备香辣蟹。
切过的螃蟹沾上淀粉在油锅里炸，蟹壳也一样的操作。
另外起锅烧油，加入大蒜简直表面微黄色后加入辣椒和生姜丝爆香，加入花椒、香叶和八角提香，加入川菜常用的豆瓣酱炒出红油，加入螃蟹翻炒，放点切好的洋葱丁，加入生抽、陈醋、白胡椒粉，半瓶啤酒倒入翻炒好后加锅盖转小火焖一会，最后开盖加点盐和鸡精调味，大火收汁出盘加点香菜或者葱花装饰。
做完香