这年月城里人买糖、油、肉、布料都是凭票限量供应的,但是农村管理相对松散一些,集市上有自家织的粗布,也有自留地里种植的甜菜用土法熬制成的白糖等等。
这些土产都比供销社里卖的要粗糙许多,好处是购买时不需要票,因此有些县城里的人都会赶来买点儿东西。
“小溪,后早星期天,正好你不用上学,咱俩去赶集吧?”听到张大花这话时,童溪不免有些兴奋,来到这时代已经快一个月了,空间里的香菜都已经成熟了,她正愁会不会烂在地里呢。
“好,不过咱们去赶集,也该带点儿东西去卖,不然手里没钱,看到啥好东西都舍不得买。”童溪道。
“咱家有啥好卖的?哦,对了,你上次弄回来的松子儿还剩两斤,拿去卖了吧。”张大花有点不好意思,因为松子已经被她吃了一大半了。
“那松子就算了,娘你爱吃,肚里的小弟弟也需要营养,就留着自家吃吧。咱不是有黄豆和绿豆吗?黄豆可以煮成五香黄豆,绿豆可以做成绿豆糕。
做法也挺简单,黄豆泡一晚上,然后葱、花椒、八角、桂皮、干辣椒炝锅炒香后加酱油、盐、白糖和水一起煮上一个钟头就得了。
绿豆上石磨磨成粉,上笼蒸熟后碾细粉,再加大油、熟清油、白糖搅匀了,用模子压出来就成。”童溪尽量精简配方道。